Johan Janse – De Bosmantel

locatie
Andijk, Noord-Holland

soort bedrijf
Natuurtuinderij

Wie ben je en hoe ziet je bedrijf eruit?
Johan: “Na 22 jaar in de plantenveredeling gewerkt te hebben, werk ik sinds juli 2019 als eigenaar van het tuinbouwbedrijf De Bosmantel in Andijk. Ik teel op een natuurlijke, duurzame manier een breed palet aan groenten, kleinfruit, en een bloemen-pluktuin.

Al onze producten leveren we rechtstreeks aan consumenten en restaurants. Wij zien het als onze taak om deze mooie bodem in nog betere staat aan onze opvolgers over te kunnen dragen dan toen wij ons bedrijf begonnen. We doen al het werk met de hand en met kleine, lichtgewicht machines. De voordelen: goed en gezond eten zonder onnodig transport, minder drukte en vervuiling.”