

De schaal van Kampen
Een voedselgemeenschap wat is dat precies? Dat is een lokaal samenwerkingsverband tussen consumenten en producenten zonder tussenhandel. Bekende voorbeelden hiervan zijn Herenboeren waarbij burgers gedeeld eigenaar zijn van hun eigen boerderij. Maar ook coöperatieve winkels, coöperatieve markten en gebiedscollectieven worden gerekend tot de voedselgemeenschappen. “Zo’n gemeenschap is eigenlijk gewoon een duurzaam voedselsysteem in het klein”, zegt onderzoeker Sandra van Kampen. “Het lidmaatschap heeft voor zowel consument als boer voordelen. Je krijgt vers en betaalbaar voedsel uit de streek. Daarnaast geeft het boeren de zekerheid van afname voor een eerlijke prijs en van een inkomen. En deze gemeenschappen leveren een bijdrage aan de biodiversiteit.”
Aardpeer gaat voor 100 procent betrokkenheid bij ons eten. Wil jij meer weten over de boeren die zich inzetten voor een gezonde bodem? Lees hun verhalen hier.
Geert van der Veer van Herenboeren NL en mede-initiatiefnemer Aardpeer: “De kwaliteit van onze landbouwgrond raakt de laatste decennia steeds verder uitgeput. We beginnen te beseffen wat een intensieve manier van landbouw doet met de aarde en het milieu.” Straks zijn voedselgemeenschappen net zo gewoon als melk van de boer. “Om de impact van voedselgemeenschappen op waarde te kunnen schatten, is het noodzakelijk deze ontwikkeling vanuit systeemperspectief te bezien”, zegt Van Kampen. “Het zijn voorbodes van een radicale omslag van het voedselsysteem. De vraag of al deze kleine initiatieven opgeschaald moeten worden, vind ik zelf niet zo relevant. Ik zie de tendens meer als ‘verdichten’. De initiatieven groeien eigenlijk als postzegels aan elkaar.”
Dit artikel maakt gebruik van de onderzoeksresultaten van Sandra van Kampen (De schaal van Kampen) en de Transitiecoalitie Voedsel. Het onderzoek (dec 20) kwam tot stand met steun van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland, en de provincies Noord-Brabant, Zuid-Holland, Gelderland, Zeeland en Flevoland. Het volledige onderzoek én de lijst met initiatieven is hier te downloaden.
Onze droom is om straks in elke regio betrokken aardperen te vinden. Hoe dat er dan uit ziet: in je eigen buurt vind je dan een groep mensen die zich samen inzetten voor gezond eten dichtbij huis. Doe je mee en word je ook aardpeer? Meer informatie vind je hier.
Cookie | Duur | Omschrijving |
---|---|---|
_ga_DY1KMK2D3H | 2 years | No description |
CONSENT | 16 years 7 months 13 days 12 hours | No description |
Cookie | Duur | Omschrijving |
---|---|---|
_fbp | 3 months | This cookie is set by Facebook to deliver advertisement when they are on Facebook or a digital platform powered by Facebook advertising after visiting this website. |
fr | 3 months | The cookie is set by Facebook to show relevant advertisments to the users and measure and improve the advertisements. The cookie also tracks the behavior of the user across the web on sites that have Facebook pixel or Facebook social plugin. |
IDE | 1 year 24 days | Used by Google DoubleClick and stores information about how the user uses the website and any other advertisement before visiting the website. This is used to present users with ads that are relevant to them according to the user profile. |
test_cookie | 15 minutes | This cookie is set by doubleclick.net. The purpose of the cookie is to determine if the user's browser supports cookies. |
VISITOR_INFO1_LIVE | 5 months 27 days | This cookie is set by Youtube. Used to track the information of the embedded YouTube videos on a website. |
Cookie | Duur | Omschrijving |
---|---|---|
_ga | 2 years | Deze cookie wordt geïnstalleerd door Google Analytics. Hiermee worden bezoekers, sessies en campagne data berekend en word gekeken hoe de site wordt gebruikt door bezoekers om vervolgens een analyse rapport samen te stellen. De cookies slaan de informatie anoniem op. Er wordt willekeurig een identificatienummer toegekend om unieke gebruikers van elkaar te onderscheiden. |
_gat_gtag_UA_184893678_1 | 1 minute | Deze cookie wordt geplaatst voor Google en wordt gebruikt om bezoekers van elkaar te onderscheiden. |
_gid | 1 day | Deze cookie wordt geïnstalleerd voor Google Analytics. De cookie wordt gebruikt om informatie op te slaan over hoe bezoekers deze website gebruiken en helpt om een analyse rapport samen te stellen. De data - inclusief het aantal bezoekers, de bronnen waar zij vandaan komen en de pagina's die zij bezoeken - wordt in anonieme vorm opgeslagen. |
YSC | session | Deze cookie wordt geplaatst door Youtube en wordt gebruikt om de views van geïntegreerde video's te registreren. |